martes, 26 de noviembre de 2013

COMIDA CASERA PARA TU MASCOTA. Cocinando con Morris (Parte 1)


RECOMENDACIONES PREVIAS PARA INCLUIR RECETAS CASERAS A LA ALIMENTACIÓN DE TU MASCOTA

El Boicot contra el IVA: Es una protesta pacífica en contra del IVA a las croquetas a partir del 1 de Enero de 2014 y un símbolo de resistencia en contra de la mayoría de las reformas emprendidas por EPN.
Objetivo: Boicotear la compra de alimentos procesados, disminuyendo su consumo.
Recetas: Son  sugerencias de colaboradores. Recomendamos que el cambio sea gradual y lo ideal sería combinar ambas formas de alimentación (croquetas y alimentación casera) con lo que bien se puede lograr el objetivo.
Consulta a tu veterinario antes de iniciar una nueva dieta con tu amigo peludo.

Receta 01:

GELATINA NEMO Y DORIS
- Ir a la pescaderia y pedir 2 kilos de cabezas, aletas, y retazos de pescado que tengan, sin escamas (los intestinos no).
- Hervir con suficiente agua hasta que se torne gelatinosa. Dejar enfriar un poco y licuar con 1/2 taza de leche en polvo,
1 taza de avena y 1/2 taza de queso.
- Colar, separar por porciones y congelar las que queden para uso futuro. Descongela sólo la porción que comerá tu gato en el día, por no más de 5 días.

Receta 02:

- Consiga hígado de cerdo (bueno, bonito y barato) al gusto y
1 o 2 huevos.
- Ponga a hornear o a cocer el hígado en poquitita agua hasta que tenga el centro rosadito.
- Se deja enfriar y se corta en rebanadas o se muele (mejor molido). Se le agrega el huevo crudo y se revuelve bien.  Se divide en raciones y el sobrante se mete al congelador (descongele solo la ración que se consumirá) Para variar la receta, se puede usar riñon de cerdo o res en lugar del hígado.

Receta 03:

MOLLEJAS EN CALDO HUNGRY BIRDS
Ingredientes:
- Higados, mollejas y corazones de pollo al gusto, entre mas, mejor.  Agua (la necesaria).
Picar las menudencias y hervirlas (sin sal, ni cebolla, ni nada) con suficiente agua, pero no tanto que no sepa a nada, hasta que esten cocidas. Servir una vez que este a temperatura ambiente tirandole a tibio, pero no caliente. Se puede congelar el sobrante tal cual junto con el líquido, repartiendo en raciones y descongelando sólo la porción que consumirán.
Variación: Se le puede agregar un poco de arroz o trigo cocido, sin sal.

Receta 04: (Perros)

GUISO DE POLLO Y VEGETALES
Esta receta básica para Perros incluye pollo como fuente de proteínas y verduras para vitaminas y minerales.
Ingredientes: 4 tazas de agua – 1 pechuga en trozos – 2 tazas de arroz o avena – 1 taza de zanahorias cortadas – 1 taza de ejotes cortados – 1 cucharada de aceite de pescado (opcional).
Instrucciones: 1.- Cocina la pechuga en un sartén hasta que esté bien cocida.
2.- En una olla añade el agua, la pechuga cocida y el arroz o avena y pon a hervir hasta que el arroz o avena estén bien suave.
3.- Añade las zanahorias y los ejotes y continua cocinando de 5 a 10 min. Hasta que estén tiernos.
4.- Deja enfriar antes de servir.
5.- Almacena el sobrante hasta por 5 días.

Receta 05 (perros):

FRIJOLES PERROS
Los perros necesitan grandes cantidades de proteína para mantenerse sanos y activos. Tu cachorro  debe obtener la mayoría de la proteína de fuentes de carne como el pollo fresco, pero los frijoles también tienen una buena cantidad de proteínas.
Esta receta combina pollo frijoles y verduras para crear una mezcla sana y sabrosa.
Ingredientes: 1 pechuga de pollo – 2 tazas de frijoles hervidos -  1 taza de zanahorias – ½ taza de pure de tomate – Caldo de pollo.
Instrucciones: 1.- Cocina la pechuga en un sartén hasta que esté bien cocida.
2.- En una olla añade el pollo con el resto de los ingredientes y deja hervir hasta que las zanahorias estén suaves.
3.- Deja enfriar antes de servir
4.- Almacena el sobrante hasta por 5 días.

Receta 06 (perros):

HUEVO CON PASTA
Esta receta es económica y muy rica, sin embargo, no puede servirse todos los días, recuerda que lo más importante para una buena nutrición es la variedad.
Ingredientes: 2 huevos – mantequilla – 1 taza de pasta (el espagueti o sopa que sobró de la comida) – Espinacas
Instrucciones: 1: Muele los huevos (con todo y cascarón) y las espinacas en la licuadora.
2.- Fríe los huevos con un poco de mantequilla
3.- Agrega la pasta
4.- Sirve

Receta 07 (Perros):

DESAYUNO RÁPIDO
Ingredientes: Una lata de sardinas en aceite – ½ taza de avena – 1 taza de agua.
Instrucciones: Cocina la avena en el microondas o en una olla hasta que esté suave. Déjala enfriar y añade las sardinas. Revuelve bien para triturar los huesos de la sardina. Estos huesos tan pequeños no lo dañarán, y son muy buena fuente de calcio.

Receta 08 (Perros):

PARFAIT DE FRUTA PARA PERROS
Tu perro merece un rico postre de vez en cuando. Este parfait es una deliciosa mezcla de vitaminas y proteína.
Ingredientes: 1 taza de yogur natural – 1 taza de frutas de la temporada (menos uvas, estas  pueden ser tóxicas para los perros).
Instrucciones:
1.- Licua todos los ingredientes hasta que la fruta esté bien molida.
2.- Sirve en pequeñas porciones
3.- Almacena en el refrigerador hasta por 7 días
Esta receta es un complemento de la dieta, no puede servirse en exclusiva.